sábado, 11 de abril de 2015

Helado de queso con membrillo

Ingredientes:
- 400 gr. de queso de untar.
- 200 gr. de azúcar.
- 100 gr. de nata líquida.
- 100 gr. de carne de membrillo.





Preparación con robot de cocina.
1- Poner todo en el vaso (excepto el membrillo) y programar 6 minutos a 90º, velocidad 6. 
2- Meter en el congelador. Sacar cada 45 minutos y remover a velocidad 3, unos 10 ó 15 segundos y volver a meter en el congelador.
3- Realizar esta operación tantas veces como se quiera para que quede más cremoso.
4- Cuando se vaya a servir, adornar con los dados de membrillo.

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