Ingredientes:
-
600 gr. de azúcar.
-
1’5 litros de agua.
-
Zumo de medio limón.
-
Colorante alimentario (varios colores).
Preparación:
1- En
una cacerola disolver el azúcar con el agua y el zumo a fuego lento.
2- Hervir
sin mezclar.
3- Antes
de alcanzar el punto de caramelo, retirar del fuego y añadir el colorante.
4- Verter
en los moldes con la forma deseada y colocar el palito.
5- Dejar
enfriar completamente.
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