Gominolas

Ingredientes:

-          200 ml. de agua.

-          300 gr. de azúcar.

-          2 hojas de gelatina neutra.

-          Gelatina de sabores.

Preparación:

1-  Disolver la gelatina neutra en agua fría durante 5 minutos.

2-    En una cacerola poner el agua, el azúcar y la gelatina. Cocer a fuego suave removiendo continuamente.

3- Cuando comience a hervir agregar gelatina en polvo con sabor. Dejar hervir unos minutos, removiendo.

4-     Está listo cuando se levanta con una cuchara de madera y cae como lágrimas.

5-     Retirar del fuego y colocar el preparado en cubiteras o moldes de silicona, untados con un poco de aceite.

6-     Meter en el frigorífico durante 12 horas. Desmoldar y pasar por azúcar.