domingo, 25 de agosto de 2013

Flan de nata y chocolate



Ingredientes:

-          1 l. de nata para cocinar.
-          Una tableta de chocolate con almendras.
-          Un sobre de flan para 8 raciones.
o       Para la decoración:
§         Chocolate molido o rallado.
§         Fideos de chocolate o de colores.
§         Frutos secos picados.

Preparación:

1-      Trocear la tableta de chocolate y poner a calentar junto con la nata, remover hasta que se derrita el chocolate.
2-      Cuando la mezcla esté a punto de hervir, echar el sobre de flan siguiendo las indicaciones del fabricante.
3-      Caramelizar un molde, verter el flan y dejar enfriar.
4-      Desmoldar y decorar al gusto.

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