Ingredientes:
- 12 galletas hojaldradas.
- 250 gr. de fresas.
Para la mousse de yogur:
- 125 gr. de nata.
- 125 gr. de yogur griego.
- 25 gr. de azúcar glas.
Para decorar:
- Toffe, salsa caramelo, azúcar glas (al gusto).
Preparación:
1- Trocear las galletas y cortar las fresas.
2- Montar la nata e incorporar el yogur y el azúcar. Poner en una manga pastelera y reservar en la nevera.
3- En copas montar en el siguiente orden: base de galleta troceada, capa de mousse de yogurt, fresas cortadas.
4- Decorar como se desee.
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