martes, 11 de marzo de 2014

Bizcocho-mazapán de cacahuete

Ingredientes:
- 500 gr. de cacahuetes en grano, crudos sin pelar.
- 500 gr. de azúcar.
- 6 huevos.
- 1 sobre de levadura.

Preparación:
1- Moler los cacahuetes.
2- Añadir el azúcar, los huevos y la levadura. 
3- Mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.
4- Untar un molde con mantequilla y forrar con papel de hornear.
5- Verter la masa y meter a horno precalentado a 180º, unos 45 minutos.

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