Ingredientes:
- 1 cucharada de canela molida.
- 175 gr. de harina.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- Una pizca de sal.
- 125 gr. de mantequilla.
- 250 gr. de azúcar.
- 2 huevos.
- 1 vasito de leche.
Preparación:
1- Tamizar la harina con la levadura, la pizca de sal, la canela y reservar.
2- Incorporar poco a poco el azúcar a la mantequilla trabajándola bien y uno a uno, batimos los huevos en la mezcla.
3- Añadir la mezcla de harina removiéndola y, al mismo tiempo, ir mezclando con la leche.
4- Con una cuchara colocar la pasta en moldes individuales y cocer en el horno a 200º unos 25 minutos.
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