Ingredientes:
- 200 gr. de margarina.
- 125 gr. de azúcar.
- 2 cucharadas de maicena.
- 5 yemas de huevo.
- 1 1/2 vasos de leche.
- 1/2 vaso de ron o kirsch.
Preparación:
1- En un cazo se baten las yemas junto con el azúcar, la leche y la maicena.
2- A continuación, se pone el cazo a fuego lento, y sin dejar de remover se cuece hasta que espese.
3- Se deja enfriar la crema, y se vuelve a batir junto con la margarina, ligándolo para que aumente.
4- Por último, se añade el licor, se distribuye en copas y se deja enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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