Bollos de Pascua asturianos

Ingredientes:

-          500 gr. de harina.

-          6 cucharadas de manteca derretida.

-          Levadura.

-          Azúcar.

Preparación:

1-  Mezclar la levadura con la harina y pasar por el tamiz.

2-  Disponer en un recipiente y añadir agua, hasta obtener

 una masa.

3-  Trabajar continuamente y formar un bollo.

4-   Disponerlo en un molde y cocer a horno suave.

5-   Cuando esté en su punto, retirar el bollo del horno, desmenuzarlo y mezclar con la manteca unos instantes y agregar el azúcar.

6-   Servir enseguida.