Ingredientes:
- 1 huevo.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 3 cucharadas de aceite.
- 1/2 vasito de anís.
- 1 sobre de levadura.
- Harina (la que admita).
Preparación:
1- En un cuenco hondo, batir el huevo junto con el azúcar.
2- Añadir el anís, el aceite, la harina y la levadura, mezclar con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
3- Con la masa hacer unas rosquillas y freírlas en abundante aceite y muy caliente.
4- Una vez hechas dejar escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar.
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