Bizcocho rayado

Ingredientes:

-      200 gr. de azúcar.

-      200 gr. de harina.

-      1 sobre de levadura.

-      1 yogur de limón.

-      3 huevos grandes.

-      100 gr. de aceite de girasol.

-      Cacao puro en polvo.

-      Azúcar en grano.

 Preparación:

1.     Poner en un cuenco los huevos y el azúcar y batir unos tres minutos hasta que esté espumoso.

2.     Añadir el aceite y el yogur y mezclar.

3.     Incorporar la harina y la levadura (tamizadas) y mezclar hasta que esté sin grumos.

4.     Separar la mezcla en dos mitades y añadir dos cucharadas de cacao a una de ellas. Mezclar bien.

5.     Preparar un molde con papel de hornear.

6.     La mezcla se vierte poco a poco, siempre desde el centro y alternando las dos mezclas.

7.     Espolvorear con azúcar en grano por encima.

8.     Hornear en el horno precalentado a 180º, durante unos 30 minutos con calor arriba y abajo.