Ingredientes:
- 200 gr. de pan duro.
- Una lata pequeña de leche condensada.
- Un litro de leche.
- Tres tazas de azúcar.
- Cuatro huevos.
- Tres cucharadas de mantequilla.
- Pasas.
- Frutos secos, confitados, en almíbar... para decorar.
Preparación:
1- Desmenuzar el pan en trozos pequeños y empaparlos con la leche.
2- Añadir la leche condensada, el azúcar, los huevos, las pasas y la mantequilla. Mezclar bien.
3- Untar un molde con mantequilla y forrar con papel de hornear.
4- Precalentar el horno a 180º.
5- Verter la mezcla en el molde y hornear durante dos horas.
6- Decorar al gusto.
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